本日3/23のDELIは、発芽玄米おにぎり(うめ・秋鮭・塩吹昆布)、ポテトサラダ、季節野菜のピクルス、きんぴらごぼう、ポテトと米粉のホワイトソースのミルフィーユ、ブロッコリーとジャコのガーリックマリネ、青パパイヤのタイ風サラダ(ソムタム)、ロールキャベツ、小松菜と九州産しめじのナムル。

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『ひよこ豆と鶏ミンチのキーマカレー』本日より発売します! 県産野菜と玉ねぎ糀がたっぷり入った少しスパイシーなキーマカレーです。 やっぱりレトルトカレーのストックがお家にあると安心だよなぁと思いつつ、やっと具現化できました! 今後も少しずつ改良して、バリエーションも増やしていく予定です。

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今日はハルラボ商店念願のレトルトカレー『ひよこ豆のキーマ』を試作!いもり屋さんの有機無農薬ゴボウも入れてみました。美味しく出来たら、さっそく店頭に並べます!

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常温保存OK【ほうれん草とジャガイモのポタージュスープが新登場!】有機無農薬のほうれん草とジャガイモに、熊本県 玉名牧場のジャージーミルクをたっぷり加えた満足感のあるポタージュスープです。

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常温保存できる「麻婆豆腐の素(豆腐1丁分)」新登場!秋川牧園の鶏ミンチが入っているのであとは豆腐だけ。【お召し上がり方】豆腐をしっかりと水切りし、袋から出した素と一緒に鍋で2~3分煮込んでください。豆腐の水分量によってはトロミが足りない場合があります。お好みで水溶き片栗粉でトロミを補って下さい。  

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本日3/15のDELIは、きんぴらごぼう、ポテトサラダ、季節野菜のピクルス、青パパイヤのタイ風サラダ(ソムタム)、ブロッコリーとジャコのガーリックマリネ、サッパリ味玉、小松菜と九州産しめじのナムル、ポテトと米粉のホワイトソースのミルフィーユ、ロールキャベツ、手づくりプリン、発芽玄米おにぎり。

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わが家のハルラボ商店、お惣菜だけじゃなく「レトルト玄米」も開発中です! 長いこと店頭で玄米おにぎりを販売していますが、「玄米は自宅で美味しく炊けないのよね」というお話をよく伺います。 そんなお客様に向けて、湯煎5分ですぐに食べられるレトルト玄米がデビュー間近かです! 玄米は淡路島 花岡さんの自然栽培米。左は黒千石、右が小豆入り。どちらも北海道産自然栽培です。  

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長期保存できる、オーガニック素材の"季節の野菜と白インゲン豆のスープ"ができました。STOCKしておけば、必要な時に湯煎するだけで召し上がれます。味付けはシンプル、お豆がたくさん入っているので栄養バランスが良いですよ。

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これさえあれば、もうコンソメはいらない!とも言われている「玉ねぎ麹」。野菜と白インゲン豆のスープに使ってみたら、なんだか旨味が増した感じがしたので沢山仕込みました。只今5日目。既に甘くなっています!淡路島 花岡さんの自然栽培新玉ねぎと岡山県産有機米麹、沖縄の塩を使用。

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